13 C
Barcelona, ES
dimecres 26 d'abril de 2017

Cuina

Cada trimestre us oferim una proposta diversa, atractiva i funcional de tallers de cuina. Tallers per a tothom, per a menjar de forma saludable però també gaudint de cuinar.

Taller de Sushi

Sushi

Veurem el Sushi en les seves diferents varietats, des del típic amb peix cru fins a altres més elaborats. Cada dia aprendrem diferents formes i presentacions. A partir d'aquest taller podràs gaudir del Sushi a casa.

Cuina Alcalina

La majoria de nosaltres menja massa carn i derivats i massa gluten (pa, pasta...). I ens falten idees per menjar més hortalisses i llegums de manera que ens resulten atractives.

Patés vegetals i crackers NOU

Els patés vegetals els podem menjar en un bon esmorzar o berenar (untat amb pa o farcint un entrepà) i com aperitius (en canapès o amb crudités). Són fàcils i ràpids de fer i poden ser una bona solució en moments en què no tenim molt temps per cuinar.

Elaboració de pa artesanal

Al taller aprendrem a elaborar pans blancs, integrals, de cereals, coques… Amb bons ingredients i molta paciència, coneixerem les tècniques bàsiques per poder fer a casa pans de forma senzilla i pràctica.

Quiches, Coques i crestes integrals NOU

Ens agraden les coques, quiches i crestes però volem alternatives més saludables i integrals? Us proposem que les feu a casa! A més, us sortiran molt més econòmiques que si les compreu.

Cuina responsable: Redescobrim el peix local

Amb aquest taller posem l'accent en l'elaboració i presentació acurada de plats de peix, cuinant amb espècies de proximitat i menys conegudes. Perquè al Nadal també podem exercir un consum responsable de peix.

Coques de Sant Joan – NOU

Aprendrem i experimentarem les tècniques per poder fer a casa la coca clàssica de Sant Joan, amb farines orgàniques i productes de qualitat. Per començar l’estiu ben a gust!